- 96
- 保存
- 339
- 保存
- お気に入り
- 72もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/03/16
- 2,308
ベリーミックス入りサワークリームケーキ☆
レシピ
作り方
- 0
- バター、サワークリーム、卵は室温に戻す。
型にバターを塗って粉をはたく（分量外）
薄力粉とBPは、あわせてふるう。
オーブンを160℃に温める。
- 1
- ボウルに卵をときほぐし、きび砂糖の半量を加え、白っぽくややもったりするまで泡立てる。
- 2
- 別のボウルにやわらかくしたバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、残りのきび砂糖を加え、白っぽくふんわりするまですりまぜる。
- 3
- ③のボウルに②の卵液を少しずつ加えて丁寧に混ぜ込み、サワークリームとレモンも加えて混ぜる。
- 4
- 粉類をふり入れて、練らないように注意しながらゴムベラでサックリと、ツヤが出るまで丁寧に混ぜ合わせる。ベリーミックスもいれてざっと混ぜる。
- 5
- 型に生地を流し入れて、平らにならし、160℃のオーブンで45分ほど焼く。中央に竹ぐしを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。型から出して冷ます。
もぐもぐ! (72)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
あやさんは、ローフードの勉強してるんですね。興味あります。
これだけケーキを焼いといて＊なんですが、私の食事は、なるべく野菜中心にしています。アップ楽しみにしています♪
使える食材や調味料、そして酵素を壊さない調理。
代用食材を探して頭悩ませます。
私もケーキ焼くの大好きです❗
ゆっこさんのアップも楽しみにしてます❤