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【生地】外側パリッと、中はふんわり、しっかり弾力のあるパンが焼けました。レシピより大きめ19cm型なので高さが低いのは順当かな…
【試食】何もつけず、そのままで。食感は小麦粉のパンに近い。風味、味は癖がなく美味しい。トーストにしたりバターやジャムも合うと思います。
次はアレンジして焼いてみたいです。