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  • 2014/07/01
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おナスの冷たいおかず

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ナス🍆
3本
ミンチ
100g
ザーサイ
ビン1/3本
カイワレ
ひとつかみ
醤油
大さじ3
大さじ3
生姜絞り汁
大さじ1
ごま油
少々
作り方
1
お茄子を蒸して手で縦にさく
2
ミンチを炒めてそぼろにする
搾菜はみじん切り
3
2にタレの材料をよく混ぜて絡める
4
さいたなすをお皿に並べて3を絡める
5
青みにカイワレをのせる
6
冷蔵庫でいただくまで冷やしておいた方が美味しい
みんなの投稿 (1)
KT
お酢がきいて暑い季節にピッタリ‼︎
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