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手料理
- 2013/07/11
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きのことツナのパスタきこり風
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- しめじは小分けにする。椎茸、エリンギは薄切りにする。ツナ缶は油をきっておく。トマトの水煮は粗く刻んでおく。
- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて、弱火で香りを出し玉ねぎのみじん切りを入れてよく炒める。
- 3
- １のきのこを加え、強火でさっと炒めたら１のツナ缶、カゴメホールトマト、コンソメキューブ、塩、こしょうで調味し２０分くらい煮込む。
- 4
- 鍋にたっぷりの湯と塩を入れスパゲッティをアルデンテにゆでる。スパゲッティを３に加えよく和えてから、皿に盛りパセリのみじん切りを振る。
もぐもぐ! (55)
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