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手料理
- 2023/06/21
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クルミ入り黒ごまもち
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- 鍋に【A】を入れ、混ぜた後に火にかけ、ね
っとりするまでしっかり練ります。
- 2
- ねっとりしたら三温糖を加え、完全に溶ける
まで弱火で混ぜます。
- 3
- そこに黒すりごまとくるみを加え、全体が混
ざったらOK！
- 4
- バットにきな粉をひいておきます。
そこに③を流し入れます。
- 5
- 全体にきな粉をまぶし、食べやすい大きさに
カットしたら完成！！
ポイント
● ①の工程で火にかける前に白玉粉と水を混ぜ
ておくことでもちもち感がより引き立つと思い
ますのでやってみて下さい❗️✨
●基本弱火で調理しますのでよっぽど大丈夫か
とは思いますが焦げないようにしっかり混ぜな
がら作業してくださいね！🍀*゜
もぐもぐ! (8)
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️ くるみと黒ごまの組み合わせは、風味と食感が
相まってとてもおいしいです❣️
くるみのサクサクとした食感がアクセントとな
り、食べ応えもあります😋
是非お試しください‼️✨
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