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#つくね#もやしつくね#鶏もも肉150g#フードプロフェッサーでミンチにする#生姜すりおろし10g#鶏ガラスープの素小1#片栗粉大1#塩小1/4#混ぜる#もやし150g#入れ混ぜる#8等分〜9等分にし平丸形にし、フライパンに並べる#中火にかけ、こんがりと焼きめがついたら、裏返す#酒小2#中火で3分間蒸し焼きにする#
大葉の上に並べる