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手料理
  • 2016/10/17
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ハロウィンどくろ💀風 マッシュルームのポタージュスープ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
耐熱ボウルにマッシュルームをいれ、薄力粉を全体にまぶし、マーガリンをのせる。
2
①にラップをして、レンジでチン
3
マーガリンが溶けたらマッシュルームと全体を和えて、牛乳を少しずつ加えながら全体をまぜる。
4
③を再度レンジでチンすると少しとろみのあるマッシュルーム入りのクリームソースができあがります。
5
④をミキサーにかけてペースト状にしたらできあがりです。
6
今日はスライスしたマッシュルームをオーブンで焼いて、ハロウィンがいこつ風に💀飾ってみました。
パセリを彩りに散らしましたが、なければ黒胡椒などでも。
みんなの投稿 (1)
トリュフより香るかも?
マッシュルームの香りはきのこの中でもダントツですよね〜〜 秋らしくておすすめです🍁
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