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手料理
- 2016/10/17
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ハロウィンどくろ💀風 マッシュルームのポタージュスープ
レシピ
作り方
- 1
- 耐熱ボウルにマッシュルームをいれ、薄力粉を全体にまぶし、マーガリンをのせる。
- 2
- ①にラップをして、レンジでチン
- 3
- マーガリンが溶けたらマッシュルームと全体を和えて、牛乳を少しずつ加えながら全体をまぜる。
- 4
- ③を再度レンジでチンすると少しとろみのあるマッシュルーム入りのクリームソースができあがります。
- 5
- ④をミキサーにかけてペースト状にしたらできあがりです。
- 6
- 今日はスライスしたマッシュルームをオーブンで焼いて、ハロウィンがいこつ風に💀飾ってみました。
パセリを彩りに散らしましたが、なければ黒胡椒などでも。
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マッシュルームの香りはきのこの中でもダントツですよね〜〜 秋らしくておすすめです🍁