俺流オムのっけ弁当

7/26 昨日の平成の志士•木戸先生の講演会に参加したため弁当の下準備ができず冷蔵庫の残り物で作った俺流オムのっけ弁当にしました。オムのっけとは、私のブログ築地の男めしにも登場した『豊ちゃん』のオムのっけを俺流にアレンジ。『豊ちゃん』のオムのっけはデミグラスのハヤシソースだが、俺流は四色ソースのコラボレーションでちょっぴり白だしを加え和風に仕上げました。因みに具材はジャガとチキン、オニオン炒めと、シンプルに！