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- 2013/08/30
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生ワサビ丼
レシピ
作り方
- 1
- ワサビをすりおろします。
皮は剥きましょう。
ご飯を盛ります。大盛りです。
かつお節を一掴み、ご飯に振りかけます。
ここで気持ち少なめに掴みましょう。多すぎるとワサビがかつお節に負けてしまいます。（体験談）
- 2
- すりおろしたワサビとお醤油を机に用意笑
席についたらワサビをのせて、お醤油をまわしかけます。これもお好み。
そして、かき回します。ワサビの香りを嗅いだら…完成！
頂きましょう！
ポイント
以前、ドラマ・孤独のグルメで登場した生ワサビ丼です！
ワサビがお好きな方は一本丸々使ってみてはいかがでしょうか。
ドラマでもやってましたし…
その場合、かつお節もちょっと多めでも美味しいかもです^_^
もぐもぐ! (9)
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生ワサビが手に入ったので、やってみました！念願かなったー！