カブと生ハムのリゾット

健康的な体温ってどのくらいかご存知ですか？

36.5〜37.1℃なんだそうです。
体温が1℃下がると免疫力が30%も落ちると言われています。
冬場やクーラーの効いた部屋で体調を崩す原因は低体温なんですね。

カブはビタミンCが豊富で免疫力を高める効果が期待でき、さらに身体を温める効果もあります。

赤カブにはアントシアニンやβカロチンも含まれてるので更に効果倍増ですね。
また、茎の部分は根っこよりもビタミン、ミネラルが豊富！

そこでどちらも使って、リゾットにしました。

ほっこり美味しく免疫力アップしましょう！