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手料理
- 2023/05/12
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2023.5.12ゆうごはん
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アスパラとマッシュルームのソテー
みょうがのピクルス
きゅうりの塩昆布漬け
いんげんと玉ねぎのみそ汁
つぶやき💬アスパラのソテーは、NHKのトリセツショーで切らずに油でコーティングしてから焼くと甘くてジューシーというので、やってみました。
長すぎてフライパンに入らず、泣く泣く半分にしました。切ると、切ったところからアスパラの甘みが漏れ出てしまうらしい。それでもおいしかったです！
みょうがのマリネは、ドラマ「月詠くんの禁断お夜食」のレシピで作ってみました。ほかのレシピも次回挑戦してみます！