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支那ソバ かづ屋 の 支那ソバ ＠ 目黒17121
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11時25分、先客10後客8。近所の常連さんが多そう。
秋の気配に、至極普通の中華そばを欲す。
支那ソバを冠する超老舗を訪問。
安堵感と至福感！ ラーメンの原点！
スープは、王道ド真ん中。夢中で汁完。
麺は、中細麺で、柔らか目の茹で加減。
叉焼は、端に蜂蜜を感じる。メンマも美味歓喜。
ワンタンメン1,030円、つけソバ850円、担担麺970円。
来週9/10(日)は目黒さんま祭り。ということは………