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手料理
- 2015/02/05
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大豆の水煮と蓮根を使ったヘルシー煮込みハンバーグ♪
レシピ
作り方
- 1
- 大豆の水煮をフードプロセッサーにかける。
蓮根は何枚か輪切りにしておいて、後は擦る。
フープロにかけた大豆と擦った蓮根を合わせて、こねる。
塩こしょう、ダシを適当に入れて、
片栗粉もこねだから、適当に入れる。
- 2
- ハンバーグ作るみたいに丸くして、輪切りにした蓮根をくっつけて、焼く。
両面焼けたら、＊の材料を入れて、
蓋して煮込む？蒸す？（笑）
味見して、良い感じなったら
出来上がり♪
基本は適当（笑）
ポイント
ポイントは全く無いです！
ひじき煮作る予定で大豆買ってたけど、あんまりお肉好きでは無いから、大豆と蓮根で作ってみました(^-^)
蓮根饅頭の様な食感で、
女性は好きなはず（笑）
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