『鴨南蛮雑煮』✨✨✨オナガ鴨のお雑煮だよ。美味しいよ❣️😋✨🦆🦆🦆

✨
オナガ鴨と白ネギのみを使いシンプルな雑煮を作ってみました。

こう書くとカッコいいけど、なんのことはない、コロナで外出自粛中やから食材が尽きただけのことだ。

そうそう。冷蔵庫におせちの煮物の残りの絹さやがあったので色味として添えてみました。

風味付けに柚子皮も少し添えたよ。これが濃い鴨の出汁に合うんだよ、柚子の香りはステキだね、大好きだよ。😋

作り方は省いていいよね。出汁は昨年載せた八方出汁だよ。アレで鴨肉を煮ました。

おもちは僕には珍しく焼いた丸餅を入れました。

澄んだ汁だけど、オナガ鴨というジビエの力を借りて濃厚な力強い出汁になっています。

元旦から毎朝作っているお雑煮ですが、今日はちょっとよそゆきに仕上げてみました。

文句なし！抜群に美味かったよ。ご馳走さまでした。😉✨💛








#お雑煮 #鴨南蛮 #オナガ鴨 #鴨南蛮雑煮

わぁ〜

鴨と白ネギ〜のお雑煮〜
美味しそう
お味を想像すると〜ジュワ〜と
ヨダレが出てきた〜よん


我が市のゆるキャラが
ガーヤちゃんと言って
鴨がネギ背負ってるんだぁ〜
なんでも我が市には宮内庁関係の鴨場？があるらしい〜
それにあやかってるのかな？
わからんけど

あっ
遅ればせながら〜

あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いいたします〜🌅

そして〜なんと〜

ご家族で〜？？
それはなんぎじゃったねぇ〜〜

イチ家にはストックとイチコックがいて良かったです〜


どうぞお大事にね♡

美味しそう♡♡
鴨がネギ背負って柚の香りを纏わせてるですって?!笑笑
実は私、食べず嫌いのものが多すぎて…
肉は牛豚鶏以外のものを食べたことがありません…💦
子どもたちは鹿でも馬でも鴨でもなんでも食べるんですけどね…笑
鴨さんは濃厚な出汁が出るんですね...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
お蕎麦とかでも美味しそう😋
あるもんで生活とは信じ難いお料理ばかりで、羨ましい✨
イチさん家の子どもになりたーい♡
（↑年齢的に無理だ…💦）
（↑いやいや、色々無理だ…💦）
失礼致しました。

❣️
とまちゃん❣️あけましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。今年もよろしくお願いします。😄

おおおおー！そういえばとまちゃん、越谷だったね、オレ元せんげん台。😆まだガーヤちゃんおらんかったけど。

それっちゃ、家族そろってコロナになっちゃって、わやっちゃ、、、😢

おせち作った後じゃけ良かったんじゃけどね、ストックがね〜、ないんよ。😓、まあなんとか食いつないでます。

とまちゃん、徘徊おサボリ中やけど今年もよろしくお願いします。コロナ要注意な、えらいぞ〜😆✨💛

❣️
KAORIちゃん❣️おはよー😃

なんと！😳、、なんと！😳、、鴨未食とは！😳

KAORIちゃん、鹿や馬や猪や熊は食べなくていいけど、鴨だけは食べときや！損はないぞ。
まあ、野生の真鴨やオナガ鴨は無理としても合鴨でも雰囲気は味わえるからね、是非とも食べてみて下さい。良い出汁が出るぞ。😋

え？😅

来るか、うちに。ええぞ、うちの子になりなさい。まだ大丈夫やろ〜😆✨💛

ええーー(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠)

元せんげん台？？
私しゃせんげん台在住やよ〜
↑
ありゃ〜バレバレ〜😁

コロナにも先月私がなったけど
家族には感染しなかったよ〜

その後クリスマスにはお孫が胃腸炎でクリスマスはやらんかったし〜なんかねバタバタ今だにしよる〜
↑
今日は旦那が微熱じゃしね

インフルも流行るらしいから引き続き気をつけましょうねぇ〜💚

❣️
ぶっ、、、😳マジかよ。

懐かしいね〜、せんげん台。😆

オレ、西口出て左手、慶和病院の裏あたりのアパートに住んでたんよ。グーグル見てあまりの変わりようにびっくり！昔は何もなかったよ。😆

当時は大宮ナンバーのソアラで走り回ってました。40年前やけどね。😅

しかし奇遇やね、死ぬまでにもう一度せんげん台に行くからね、そん時はよろしくね❣️😄

ええーー
慶和病院〜

年1の健康診断で世話になってるよ〜

ウンウン来て来て〜

❣️
蒲鉾と外郎持って遊びに行くね〜😆

そん時はヨロシク❣️😆✨👍💛

柚子香る鴨南蛮のお雑煮
めっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

うちはいつも
焼いた角餅が入るすまし汁仕立ての
お雑煮だから
こういうお雑煮も食べてみたい
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

自宅生活終了まであと少し‼️
頑張れー‼️

❣️
からちゃん❣️こんにちは〜😃
　
もう大丈夫と思ってるんだけど、まだ本調子じゃないのか昼間からよく眠れます。

食っちゃ寝、食っちゃ寝、それも爆睡。普通じゃないね。😅

実は自宅療養キットが一式届きました。レトルト食品やカップ麺、お菓子、トイレットペーパー、一人分ダンボール二箱📦📦です。

というわけでお昼はカップヌードル！😋

明日で自粛生活も終わります。頑張ります❣️😄✨💛

イチロッタさん
フォローありがとうございます🎶
どうぞよろしくお願いします🍀

❣️
なつパパさん！こちらこそフォローありがとうございました。😄

魚釣りが好きですから、主にその釣果で料理を楽しんでいます。

今後ともよろしくお願い致します。😄

魚釣りの趣味いいですね🎶
僕はこれといって趣味無いから羨ましいです✨
また色々魚料理楽しみにしてます🐟

❣️
こちらこそ、よろしくお願い致します❣️😉

イチロッタさんお身体どうですか？
毎日お雑煮なんて
お雑煮好きにはバンバンザーイ😋

❣️
みったん❣️こんにちは。😃

ほぼほぼ回復いたしました。もう大丈夫だよ、ご心配おかけしました。😅

そう！😄お雑煮大好きだから三が日は必ず食べます。

今年はコロナでずっと出れなかったから毎朝お雑煮作ってましたよ。😋

しかし、元気なだけに外出自粛はキツいね、明日一日の辛抱です。頑張りますね❣️😉✨💛

WAO!!
💘💘ｷｭｰﾝ❤️ｷｭｰﾝ💘💘弁当なのだ☺️

❣️
お！気に入ってくれたか。😄

みちるちゃんのお弁当にどーぞ❣️美味しいよー😋

はい🎵
THANK YOU😆💕✨

すっかりお正月過ぎてしまいましたが、明けましておめでとうございます笑⛩🌅🎍
イチちゃんが作るとお蕎麦屋さんになるねー😍
え、とうとうイチちゃんもコロナに？
それもお正月😭
症状はましやったのかな？

✨
ノエちゃん❣️あけましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。今年もよろしくお願いします。😄

まだオレ、年始にも行ってないんだよ。自粛も今日で終わりやから明日は三社参りだな。😆

僕は熱は出なかったんだけど、気管支から鼻までがキツかった。もう大丈夫だけど、ちょっと普通に風邪気味です。😅

ノエちゃんは大丈夫か？これから本格的に冷え込むから気をつけてね。

来てくれてありがとう❣️今年もよろしくね。😄✨💛

イチロッタさん明けましておめでとうございます🎍
鴨のお雑煮とっても美味しそうです😋💕
食べてみたい✨
今年もよろしくお願いします💓

❣️
めんちゃん❣️あけましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。今年もよろしくお願い致します。😄

鶏と違って濃厚な出汁が出るよ。美味しいよ〜😋←実は今朝も鴨の雑煮でした。😄

三連休中日やね、引き続き有意義な休日をお過ごしくださいませ❣️

めんちゃん、来てくれてありがとう❣️😄✨💛

こちらも。コロナどうですか？？
投稿見てると、お元気そうです😅😅
友達も6日から絶賛コロナ中です。しかもかなり酷いみたいです。
良く食べて暖かくして、ゆっくり休むしか無いですね。
お雑煮にバッチリ暖まりますね

❣️
fちゃん、こっちにもありがとう❣️😄

コロナもそれほど酷くはなく一段落です。12月にワクチン打ってたからかも。😄

まあ、雑煮が一番温まるね、美味しいしね。😋

とはいえ、しっかり太るけどね。😅

盛り付けも綺麗でめちゃくちゃ美味しそうですね😍😍😍

❣️
あら！😄、こっちにもありがとう❣️

まあ、今回はここに載せるの前提に少しよそゆきの盛り付けにしてみました。

いつもはそうでもないんだよ。😆

ま、味には自信があるよ。美味しかったよ〜😋

いつもありがとう❣️今後ともよろしくね。😄