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手料理
  • 2022/04/22
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じゃがいもパンケーキ~リトアニア料理

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
大 1個
(300gくらい)
にんにく
ひとかけ
小麦粉
大 2
粉チーズ
大 1
たまご
1 個
しお
少々
サワークリーム
おこのみで
作り方
0
じゃがいもは洗って皮をむき
細千切りにし、ボウルへ。
(スライサーを使うと楽です)
にんにくをすりおろして加える。
1
小麦粉と粉チーズを加え、全体を混ぜる。
塩を加えた溶き卵をボウルへ。混ぜる。
多めのオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
ポイント

リトアニアでは、サワークリームが添えられていました。
レモン果汁を加え、じゃがいもの色が変わるのを防ぐレシピもあります。

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