ジャガイモとネギのポタージュ|ともちゃんさん

手料理

2015/12/05
2,171

ジャガイモとネギのポタージュ

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

ジャガイモ: 3つ

ネギの: １本

バター: 大1

牛乳: お好みの量

作り方

1: ジャガイモを薄くスライスして、ブツ切りに切った長ネギとバターで炒める
。

2: 野菜がしんなりしてきたら、野菜がかぶる位までお水を入れて煮込む。

3: ジャガイモが崩れる位になったら、汁ごとミキサーにかける。

鍋に戻して牛乳を入れてコンソメか、お塩を少々。

ネギの薬味が効いてますので、凄くおいしいです。
ジャガイモやネギ、牛乳で、味がいつも変わります。

みんなの投稿 (2)

: ともちゃん

ジャガイモが沢山あったので、北海道らしいスープです(*^^*)

: りるのん

ほっこり美味しそう💕

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