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手料理
- 2019/08/17
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激ウマ～♥️とろ～り卵とチーズの豚たまチーズカレーDO～Nっ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 食べやすく切った豚肉に塩胡椒で軽く下味をつける。
玉ねぎは薄切り。
めんつゆは“かけつゆ“の割合で
水で割った物を1カップ用意。
- 2
- フライパンにバターを入れ焦がさないよーに溶かしたら豚肉、玉ねぎを入れ中火で豚肉に火が入るまで焦がさないように炒める。
※焦がさないよう中弱火で炒めてください
- 3
- 薄力粉、カレー粉を加え 弱火にし粉っぽさなくなるまで炒め合わせる
- 4
- かけつゆの割合で水で割ってあるめんつゆを少しずつ加え混ぜながら粉っぽさなくなるまで混ぜ合わせ馴染ませたら蜂蜜or砂糖を加え甘味をつける
- 5
- ※溶き卵を二回に分け加えます。
最初溶き卵の半量を加えたら
混ぜずフライパンを揺すりある程度火を通したら残りの溶き卵半量、チーズを入れここでも混ぜずフライパンを揺すりながらお好み加減の半熟に火を通す
※卵を加えたらけして箸などで混ぜずフライパンを揺すり卵に火を通すのが◎
- 6
- ご飯にとろとろな5をかけ
小ネギ、粗びき胡椒を。
ほんのり甘辛スパイシーなカレー風味がご飯にめっちゃ合う～でめっちゃトロうま～♥️(*´ω｀*)
これまた私大切♥️
保存版レシピ完成でした★
ヽ(´▽`)/
ポイント
上記レシピの※がコツやポイント。
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カレー粉をプラスで
和風甘辛カレー風味にしては
とろっとろ卵とチーズもプラス♥️😆🍀
ご飯に合わない訳ない！！！
激ウマっ♥️(／▽＼)♪
超～簡単
美味しいレシピになりました♥️😆🍀
2018 11月 アメブロ投稿記事
材料
◯2皿
・豚バラスライスor薄切りなど ── 150㌘
・玉ねぎ ── 1／2こ
・バター、薄力粉、カレー粉 ── 各大1
・蜂蜜or砂糖 ── 小1／2
・濃縮麺つゆ(“かけつゆ“の表示通り作る) ── 1カップ
・卵 ── 3こ
・とろけるチーズ、小葱、塩胡椒、粗びき胡椒 ── お好み適量
#今井ななこ#他人丼#アメブロ