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手料理
  • 2021/09/28
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スリミとエビのパリパリ春巻き

レシピ
材料・調味料
春巻の皮
10 枚
(ミニサイズ)
すり身
200 g
むきエビ
200 g
作り方
0
春巻の皮を常温に
1
エビを洗い、水気をしっかり拭き取り
大きめに刻んで
スリミと混ぜる
(生姜やシソを加えても)
2
春巻の皮に大1程度の具をのせ巻き、
小麦粉と水を混ぜたノリでとじ
フライパンへ。
多めの油で、焼く
ポイント

すり身の量が多いと、食べごたえがありすぎて疲れます。
エビの他にも玉ねぎ等の野菜を加えるべきでした…

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