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おから50g
卵一個
小麦粉大匙3
水50cc
だしの素小匙1
をよく混ぜて生地を作ります。
後はお好みの具を乗せてやくだけですが、
火が通るまで崩れやすいので、
しっかり下側固まるまでじっと我慢、ひっくり返す時はえいっ！ってひっくり返して下さい。
今日は長芋があったので5cmほどすって入れました。
フワフワです。