- 144
- 保存
- 170
- 保存
- お気に入り
- 40もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2022/08/27
- 543
デリ風かぼちゃサラダ
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃをレンチンして皮をむき
一口大に切り耐熱容器に入れてふんわりラップをしてレンチンして柔らかくする。
- 2
- レンチンしたかぼちゃに糀甘酒を入れて潰す。
潰し具合はお好みで♡
輪切りにしたきゅうりに塩をふってしばらくおき、水気をよーく絞り粗熱が冷めたかぼちゃの中に入れる。
酢以外の材料を入れてよくかき混ぜる。
味見をしてお酢を適量加えて完成
ポイント
かぼちゃはマッシュにしすぎず、形が残ってるのも美味しい。
アーモンドはビニール袋に入れて綿棒でたたいて砕く(いろんな粒の大きさがあってOK)
マヨネーズとお酢は味をみながらお好みで
もぐもぐ! (40)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
かぼちゃに糀甘酒をプラスして優しい甘さに♡
#甘酒おかず部