採れたて蛤の酒蒸しスープパスタ

今日は娘家族が潮干狩りに行って来まして　孫たちも頑張ってとってきて
今年は大量に蛤がとれたそうで
お裾分けしていただきました

大袋に海水を入れこちらに帰って来るまでに砂抜きはばっちり👌

早速蛤を酒蒸しして
蛤のスープパスタを作りました

にんにく少々炒め新鮮なとれたての蛤を酒蒸しにしてお水を少し足し細ネギとブロッコリー枝豆を入れオリーブオイル少々かけて茹でたてのパスタと混ぜ合わせスープごと器に✨
仕上げに
お庭のパセリをちらして完成です
🤗✨

めちゃくちゃ美味しい😍
蛤から出る出汁だけでこんなにも旨みとコクが出ているとは

こんなに新鮮な蛤がいただけて
感謝🙏❤️

#蛤#蛤の酒蒸し#パスタ

お邪魔しまーす。

潮干狩りですかぁ～蛤🩷
良いですね。
スープパスタ♡とっても美味しそうです。
GW最高ですね＼(^^)／　🌊☀️　🚗💨

小豆さん♡
おはようございます☀

昨年、今年と娘のお家の周りのご近所さんたちがみなさん仲が良くて同じくらいのお子さんがいらっしゃるので現地集合現地解散で今年も大洗の海へ行って潮干狩りをして来たそうです😃

いただいた貝は見た目あさりに見えますが貝の表面がツルツルで身が肉厚の蛤でした✨

蛤のお出汁が濃厚で旨みがたっぷりめちゃくちゃ美味しい蛤パスタが食べられて幸せなことです🥰
小豆さんにも召し上がって行ってくださいね😃✨

訪問してくださり
嬉しいコメントをありがとうございますm(._.)m💕☺️