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フライパンやホットプレートでも美味しく出来ますが、今回はホイル焼きで蒸し焼きにしました。
キャベツともやしを下に敷いて、鮭を乗せて、レンチンしたインカのめざめと、長ネギ、椎茸、ピーマンをトッピング。合わせ味噌ととろけるチーズもかけて、焼きました。
鮭がふっくらして美味しい！
間違いないです😋
#魚料理
#北海道の料理