くりーむパン

#くりーむパン#おうちパン
オーバーナイト法でじっくり一次発酵
翌日隙間時間に焼けるので大助かり

フォローありがとうございます😊
すごく美味しそうな仕上がりですね‼︎
そして、オーバーナイト法なんて初めて知りました😳🙌🏻✨

こちらこそ、
コメントありがとうございます！
オーバーナイト法おすすめですよ！
本を読んで知ったのですが、正しく管理すれば数日冷蔵保存できるみたいです！つまり、生地の作り置きができるんです！
これからも少しずつパンの知識を増やしていきたいと思っていますので、よろしくお願いします♪

こんにちは〜。
パン作り得意？！
私は、めちゃくちゃ下手です😁😁
色々教えて下さいね
フォローありがとう〜

そんなことが！！
私もちょっと調べてみよう🧐
嬉しい情報ありがとうございます❤️

こんにちは！
コメントありがとうございます！
素直に嬉しいお言葉です♪
私もみなさんのお料理たちを楽しく見させてもらってます！
こちらこそ、よろしくお願いします！

オーバーナイト
先日我流でやってみたんですが
上手くできませんでした。
発酵はしてるのですが
膨らみ方が均一ではなく
表面の薄皮の下だけ風船みたいに膨らんで
奥の方が膨らまず。
ユキちゃんも
マスターしてみたいですッ😍

私はイーストの予備発酵をするようにしたら失敗が少なくなりましたよ〜！
あとはプロが公開しているオーバーナイト法のレシピをひたすら繰り返し作って今に至ります(^^)

さすがともばんな師匠！
勉強熱心なんですね〜💕
爪の垢
舐めさせてくださいッ😍