栗の渋皮煮のロールケーキ❤低糖質スイーツversion

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: ゆっこ

昨夜は、埼玉から従兄弟が高知に帰り、ちょうど昨日がお誕生日だったので、サプライズのつもりでケーキを作り始めたところに、ピンポ～ン🎵

午後の用事にあわせて、従兄弟は朝イチの飛行機で戻ってきたと❗

サプライズにならないじゃん⁉笑笑

なんだかんだ近況を話してスイーツ作りは中断🍀
お昼くらいにスイーツ作り再開しました。

初めての低糖質スポンジミックス粉でのロールケーキスポンジで、少し緊張ぎみで慎重にスポンジ生地を作りました。甘味料はステビア糖❤
焼き上がりは、とってもいい感じ❤キメの細かいフワフワのスポンジが完成。

先日仕込んだ渋皮煮をフープロでクリーム状に。
生クリームも別に泡立て。きょうは45%と36%を1:1←これも良い固さ
スポンジ生地に生クリームとゴロゴロ渋皮煮まるごと並べてくるりんぱ🎵
しばらく寝かせて、ロールケーキの上に生クリーム＆渋皮煮クリーム＆渋皮煮をトッピング❤
流石に、渋皮煮のクリームはキメが荒くてモンブランの口金使えずでした。

今年も、栗の渋皮煮からのスイーツ完成できて幸せ😌🌰💓

夕方、叔母と従兄弟がやって来て、一緒に夕飯❤
誕生日ケーキまで満足してもらえたようすでほっとしました。

: マリン

わぁ～🎵

美味しそうな渋皮煮の
ロールケーキ✨✨✨
売り物みたい🤩

お誕生日のお祝い
喜んでもらえてよかったらですね❤️

: ゆっこからマリンへ

マリンさん、こんにちは❤

低糖質スイーツに仕上げましたが、とっても美味しく出来ました。

誕生日の本人にも喜んでもらえて嬉しかったよ❤

マリンさんも美味しそうな渋皮煮のロールケーキ作られてますね✨
ハロウィン🎃versionでとても可愛いですね。

: ボンバー

ゆっこちゃ〜ん🌾💕

毎年渋皮煮にチャレンジしたいと
思いながら時が過ぎていっておる😅💦
やっぱり素敵じゃな
ど真ん中にしっかり入って
デコもオサレじゃ(о´∀`о)✨

久しぶりにちぽちゃん覗きに行ったら…
SDやめてしまったんじゃね😢

大きな台風🌀近づいておるけど
ゆっこちゃん🌾も気をつけてね
良い週末を過ごせますように
👋😊💞

: ゆっこからボンバーへ

ボンちゃん、こんばんは🍀
台風が気になる夜だね🍀

今年も渋皮煮を作ったよ。今年は渋皮煮からのスイーツが早くて、なにもかもが新鮮なうちに食べられたよ❤

ちぽちゃん、残念ながらやめちゃったみたい。
ボンちゃんとも楽しそうに会話していたのに、寂しいでしょ❗
私もちぽちゃんとおしょ研でもお世話になってるから、また会いたいな❤

関東は電車も止まって明日はかなり危険度高そうだから、十二分に気をつけてね❤養生テープは窓に貼ったかな⁉