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冷凍庫クリーン作戦でかなり空になってきたと思った冷凍庫ですが、丸々一個買った冬瓜、食べ切れる訳もなく残りはカットして冷凍庫行き💦
道の駅購入の唯一の難点は冬瓜も西瓜もカボチャもカット売りしてないって事だぁ〜‼️
冬瓜と手羽は中華スープ＋ニンニク・長ネギ・生姜＋酒＋オイスターソースでコトコト煮てます。
お肉もホロホロ柔らかく、冬瓜にもスープが染み渡ってうまーい。
プレートは冷凍保存しておいたチャーシュー、冷凍ご飯でチャーハンに野菜サラダ。
小振り玉葱の丸々スープも用意したけど、
なんだか写し方下手すぎた‼︎
#節約料理 #煮物 #肉料理 #保存食/常備菜 #野菜料理