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手料理
  • 2014/08/30
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★塩麹で♪柔らかジューシーな山賊焼き★

みんなの投稿 (18)
私も旦那サマも山賊焼きが大好物♪
独身時代は週1ペースでお気に入りのお店へ足を運んでいましたが、娘を授かってから中々お店に行く機会がなく、自分で作るようになりました( ´͈ ᵕ `͈ )
お店の様にはまだまだ及ばずですが、今ではすっかり我が家の人気定番メニューです♪
ビールと一緒に美味しくいただきました◡̈♥︎
あいママちゃん⭐︎
才ノヽ∋―_φ(゚▽゚*)♪ ございます!
山賊焼きメッチャ旨そーーー!
⭐︎つけつけ〜の今度チャレンジしてみますね⤴︎\(^o^)/
あいママ から TETSU♪😋
TETSUサン🌟おはようございま〜す♪
早速来てくださってありがとうございます◡̈♥︎
🌟つけてもらえたなんて、めっちゃ嬉しいです(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾‼︎
山賊焼き×ビール🍻💕
最高ですよ〜♪
是非にんにくたっぷり♡でお試しになって下さいな〜♪
リスナップもありがとうございました〜( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛
きゃーめっちゃおいしそう💗
カリッと中はジューシーなのが伝わってくるー♪
もぐもぐ&コメント、ありがとーございますm(_ _)m
よろしくお願いします。✨
あーもう最高( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ビールくださいびーるー🍻
カリッカリ感すごいね💕
山賊焼き…初めて聞きました
おいしそうですねー
絶対🍺
山賊焼き✨TVで観たことあるょ〜꒰◍''౪`◍꒱۶✧˖°
食べてみたぃな〜☆ポチッとな☝︎💕
あいママちゃん、カリカリに焼けてて、めっちゃ美味しそーな山賊焼きねー♡
なかなか自分で作らないから、レシピみて作ってみるね(o^^o)
May から くみさん
うっひゃー💕
めっちゃ美味しそ〜(*´ڡ`●)
松本行った時、気になったけど時間がなくて食べられず心残りだったの。だから、あいママちゃんのレシピで作ってみよーっと♡
くみさん から May
Mayちゃん( ̄▽ ̄)コメント、私のところに来てるよー(^_^;)
May から くみさん
あちゃ💧
くみさん、失礼しましたー🙇
あいママ から ともきーた (伊藤 智子)
tomocoさ〜ん🌟おはようございます♪
お返事とっても遅くなってごめんなさ〜〜い💦
揚げたてのサクサクジューシーな山賊焼き、めっちゃ美味しかったデス♡
ニンニクたっぷりで元気モリモリ〜♪♪♪
…のはずが翌日からダウン💧笑
いつも見に来てくれてとっても嬉しいデス♡リスナップもありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あいママ から ゆりえ
ゆりえサ〜ン🌟おはようございます♪
またまたお返事遅くなってしまってゴメンなさ〜〜い💦
コレはビールがなくっちゃ、ダメよダメダメ♡ですよね(∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡
ゆりえサン、体調いかがですか⁇
1日も早くゆりえサンが元気になるよう、祈っています🍀✨
のんびり休んで充電完了したら、またお料理アップして下さいね〜〜♡
リスナップもありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あいママ から おりぃ
おりぃサン🌟おはようございます♪
お返事とっても遅くなってごめんなさ〜〜い💦
信州では山賊焼きはとってもポピュラーな食べ物で、スーパーのお惣菜コーナーでも飲食店でも定番のメニューなんです♡
塩麹は入ってませんけどね😅
夏には山賊×ビールフェス🍻💕なんて催しもされて大賑わいデスょ〜♪
ニンニクたっぷりが病みつきデス♡
あいママ から tocca
toccaちゃん🌟おはよう〜♪
お返事とっても遅くなってごめんなさ〜〜い💦
きっと、山賊焼きなのになんで揚げてるの〜〜⁇って疑問だったんじゃない⁇😁
私も未だ疑問♡笑
普通は塩麹入れてないから、塩麹がなければ普通の塩や、お醤油で塩分少し調整して作れば問題ないよ〜♪
塩麹入れると、お肉が柔らかくなるから私的にはオススメなんだけれどね(o´罒`o)ニヒヒ♡
良かったらまた作ってみてね〜〜♪♪♪
リスナップもありがとうダヨ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あいママ から くみさん
くみサ〜ン🌟おはようございます♪
お返事すっかり遅くなってしまってゴメンなさ〜〜い💦
山賊焼き、ニンニクたっぷりなのできっと旦那様にも喜んでいただけると思いますよ(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗)੭᷅ʊʊ♥︎
普通は塩麹入れないので、無ければお醤油やお塩で少し塩分調整して下さいね♪
こちらには山賊焼き用の漬けダレなんて物も販売されているので、今度送りますね〜〜♡
最初に入れそびれて前回忍ばせようと思っていたのに、すっかり忘れてました😅
リスナップもありがとうございました〜( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛
あいママ から May
Mayちゃん🌟おはよ〜♪
お返事とっても遅くなってしまってゴメンね〜〜💦
Mayちゃんが松本に来てくれていたなんてなんだか嬉しいな♪♪♪
時間なくて残念だったね💦
また来て〜♡そしたら美味しい山賊屋サンご案内しちゃうよ♡o。(๑✪‿✪๑)。o♡
な〜んて、1人で勝手に盛り上がっちゃった😅笑
私のレシピは塩麹入れてるけど、普通のは塩麹入ってないから、もし塩麹がなくても気にせず、塩分調整して作ってみてね〜〜♡
漬け混んで揚げるだけだから以外と楽ちんだよ〜♪
リスナップもありがとうダヨ〜( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛
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