レンジ3分簡単カボチャのひじき煮

お昼だ！お昼だ！でも、なんの用意もしてへんがな！作ってる暇もない！で、昨日作ったお惣菜引っ張り出してのお昼ご飯。その中の1つ、カボチャのひじき煮。カボチャ細切り、薄揚げも細切り、砂糖、みりん、醤油、酒を合わせてレンジで3分。かぼちゃに火が通ったらOK。使いかけのドライパックのひじきも加えて混ぜて冷蔵庫で保存。1日おいた方が味が馴染むので昨日作って、今日食べるが正解。