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手料理
- 2013/05/31
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食べなきゃ！夏のパスタSO～具ッド！
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- ほうれん草又は小松菜を洗ったら、ザルに入れて熱湯をまんべんなくかける。(簡単に湯通しする感じです。)
- 1
- ミキサーに、根っこを取ったほうれん草又は小松菜、ccの方のオリーブ油、水を入れ、細かくする。どろどろにはしない。
- 2
- トマトを半分に切ったら、更に縦半分、横に3～4当分(臨機応変)に切る。
- 3
- パセリを縦に3～4mmくらいに千切りにする。
- 4
- フライパンにさじの方のオリーブ油をひいて、ニンニクチューブと全部で3当分にしたタカノツメを低温で炒める。
- 5
- 玉ねぎは薄くスライス。
ズッキーニは縦半分にして、5mmの暑さに切る。
崩したシメジミと、キサーした物とともに、フライパンに入れる。(この時タカノツメは取り出して良さそうです。)
- 6
- 火が通ったら、パセリ、トマトの順で入れて、軽く混ぜ合わせたら火を止めて完成。
ポイント
ちょっと多めなオリーブ油がポイントだと思ってます。また、この彩りのよさもポイントかと。
もぐもぐ! (15)
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「もぐもぐ」ありがとうございました(^O^)／
美味しそうな料理ですね✨🍴✨
フォローさせて頂きますね😊