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手料理
- 2018/05/14
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枝豆入りひじき煮おにぎり＆高菜の油炒め
レシピ
作り方
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- ひじき煮は先にUPしています。
ひじき煮とご飯を芽かぶ入り浅漬け塩でにぎり、高菜の油炒めを添えてます。
【高菜の油炒め】
古高菜の漬物を刻んで水分をよく絞ったら、胡麻油をひいたフライパンにひろげ、砂糖をふりかけ、塩もほんの少し、輪唐辛子を入れて炒め、更に酒と出汁醤油、味醂を入れ炒めたら、最後に胡麻をふりかけ、胡麻油をフライパン肌から少々まわしかけて完成。
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