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手料理
  • 2024/07/03
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鶏肉と小松菜のオイスターソース炒め

レシピ
作り方
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フライパンに胡麻油を熱し、輪切り唐辛子を炒める
塩胡椒で下味をつけた鶏肉に焼き目をつける
1
千切りにした人参、茄子、長葱を順次加えて炒めたのち、椎茸を加えて炒め、半分に切った小松菜を加えて軽く炒める
2
火を弱めて●一式を加え、数分煮染めながら炒める
最後に塩胡椒で味を整える
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比較的シンプルな炒め物です
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