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ほぼほぼ精進料理でございます。
好きなんですよね、野菜中心の食事。
もともと小さな頃から
豆乳をよく飲み
お豆腐もお肉と同様によく食卓に上がりました。
昼はしっかり
お野菜やお豆腐で玄米をいただくと気が引き締まる感じがするのも精進料理からくる整った気持ちかもしれませんね。
料理研究家 指宿さゆり
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