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- 2021/04/28
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さつまいもの茶巾絞り・いちご
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サツマイモ150g
砂糖 20g
レモン汁 少々
ドライ苺 3つ
いちご 5個
サツマイモは、輪切りにしてかぶるくらいの水で茹でて柔らかくなったら砂糖とレモン汁を入れてマッシャーで潰して、舌触りが良くなるように裏ごしする。 甘めが好きな方、お砂糖足してください。
ラップを手のひらに乗せてその上に1/5のサツマイモを乗せていちごを包みかくして、ゆるく絞り、小さく刻んだドライ苺をところどころにのせて、もう一度絞る
なんて可愛いんでしょう🎵
食べてみたいです🤗