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- 2014/07/01
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焼きチーズカレー 夏野菜乗せ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- 野菜はオリーブオイルをひいて温めたフライパンに並べて軽くクレイジーソルトをふる。
片面７分ずつくらい弱火で動かさずじっくり焼く。
厚めのフライパンがおすすめ。
ズッキーニ、ナス、かぼちゃ、パプリカ、エリンギなど。
- 1
- 深めの器にご飯を盛り、
お好きな作り方の温めたキーマカレーをかけ、
とろけるチーズを乗せて、
オーブントースターで焦げ目がつく程度の５分位焼く。
カレーは二日目の水分が飛んだやつとか向いてますｗ
トマトを効かせたカレーにすると、
ミートソースドリアのような味わいでこれも合います。
- 2
- グリルした野菜を乗せて出来上がり！
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