カツとじ、アサリと野菜のワイン蒸し、黒豆煮、栗カボチャサラダ、わさび漬け、

昨夜のカツと天ぷらの残りを玉ねぎと煮て卵でとじました。夫の好きなおかずです。
キャベツ、もやし、人参と、アサリをニンニクの香りを移したオリーブオイルで炒めて、白ワインをかけて、蒸し焼きに。明日のお昼はパスタですね。
コレが楽しみなんだよね。
あとは、常備菜を並べて結構満足できる晩ごはんになりました。