SnapDish
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夏っぽさが残る好天の水曜日
16時58分、先客4後客3。
大阪/京都に4店舗ある蘭州拉麺
チェーンが、都内では渋谷に
次ぐ2店舗目を新宿に出店。
牛と薬膳のスープは、日本の
ラーメンに寄せた濃い目の味!
バスンバスン手打ちしてた麺は
4種から選べて、モチニュル!
大根は味染みで、好好好吃!
ラー油は見た目ほど辛くない!
パクチーと葉大蒜が良い仕事
で、パクチー増せば良かった!
店内やパンフレットのどこにも
ハラルや回教の文字は無し。
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
蘭州牛肉麺は、大根と牛肉ですね。
本来はイスラム教に則った料理
なので、豚は使えません。
これも教えてやります!