濃厚SILKYつけ麺＋味玉@noodle kitchen ミライゑ

3軒目はこちら〜 ٩(ˊᗜˋ*)و
私はこちら3回目なので、まだ未食だったつけ麺を。
醤油がしっかりと感じられる、とろりとしたつけダレは滑らかでなるほどシルキー。
麺は中太のストレート麺。200gと300gから選べるとのことだったのでもちろん？300gで〜 ٩(ˊᗜˋ*)و
小麦の甘みもしっかりある美味しい麺でした。

ゴリゴリ食感のメンマはおつまみにも出てきました。
チャーシューは程よい厚み。しっとりとしていて美味しい。

味玉は程よい味付け、茹で加減。