晩御飯

鮭ご飯の投稿を見ていて食べたくなったので鮭ご飯。

マロニーが余っていたのでマロニーサラダ。

母の料理で大好きだったお豆腐のごった煮。
干し椎茸たっぷり、たけのこ(水煮)、油揚げ、鶏肉、蒲鉾、人参、お豆腐を入れてコトコト煮込むだけ。最後にネギと小松菜を足して。
少しだし醤油を入れて、入れなくても充分美味しいです。