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手料理
- 2014/05/27
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お友達とティータイム♡パリ風ティラミス♡
レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
- 1
- ◆ビスキュイを焼く◆
全卵＋グラニュー糖をもったりするまで混ぜる。
アーモンドプードル＋小麦粉をふるっていれる。
溶かしバターを入れて、さっくり混ぜる。
オーブン170度で焼く。
- 2
- ◆クリームを作る◆
A)卵白＋グラニュー糖20gを泡立てる。
B)卵黄＋グラニュー糖80g＋クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
AとBを混ぜる。
- 3
- ビスキュイを１cmの厚さに何枚かに分け、
ビスキュイ→ラムコーヒー→クリームの順で重ねる。
最後に純ココアをふりかける。
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