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手料理
- 2017/05/03
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＊ひき肉de牛ステーキ味そぼろごはん＊
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎは 薄切りします。温めたフライパンにサラダ油を適量なじませ 中弱火にし、玉ねぎをしんなりするまで炒め取り出す。玉ねぎを炒めたフライパンにサラダ油を適量加え 中弱火でニンニクスライスを香り出るまで炒めたら ひき肉を加え 炒め塩胡椒をします。
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- ひき肉がいたまったら ひき肉をフライパン半分によせ、あいたスペースに炒めた玉ねぎを加えたら【合わせ調味料】とバターを加え 軽く煮つめたら完成。
- 2
- 付け合わせは 千切り大根、ニンジンに適量のお塩をふり しんなりしたら お水にさらし ギュッと水気をしぼった 簡単な塩揉み野菜です。
ごはんに ステーキ風そぼろをのせ お好みで塩胡椒を少々ふり
玉ねぎ、塩揉み野菜を添え本日は温泉たまごをのせてみました。
お好みでブラックペッパーをふっても◎
ポイント
ニンニクは焦げやすいので 弱めの火加減でじっくり炒めます。
合わせ調味料とバターをくわえたら フライパンをまわすよーにし全体としっかり絡めます。
盛り付けて フライパンに残ったおソースも仕上げにかけてください
もぐもぐ! (70)
リスナップ (6)
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ステーキ風そぼろごはんです！
いつものそぼろごはんも ステーキ味だと とても
豪華な気分♪(*´∀｀*)
子どももテンション ルンルン♪↑↑↑
美味しいと ペロッと完食でした！