新じゃがのイカ明太

週末はバタバタしていたので久しぶりにちゃんとした自炊。
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イカ明太子じゃが
長芋キムチ
たまごとほうれん草のおつゆ
胡椒ご飯
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新じゃがを皮のままラップしてレンチン。半分に切ったらフライパンで焼いて、イカと、『ざこばの朝市』さんのところのバラ子の明太子とホタテだしで煮込みました。最後にバターを絡めて完成。
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胡椒ごはんはなにげに江戸時代のレシピ。胡椒を入れてだしと一緒に（水でも良い）炊くだけなんだけどなにげに美味しい。和にも洋にも👌
長芋キムチは、ごま油と醤油で味付け。
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たくさん作りすぎて食べきれなかった😂少食〜（お菓子は食べるけど😳）
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