豚ばら肉かぼちゃ

牛肉の代わりに豚こま肉、じゃがいもの代わりにかぼちゃで作る、アレンジ肉じゃが。ほっくり甘いかぼちゃに、甘辛い和風味が絶妙にマッチ。「ヤマサ昆布つゆ」を味付けのベースにすると、豚こま肉の旨味と昆布の旨味の相乗効果で、だしを使わなくてもしっかり旨味のある味付けに仕上がります。