卵白ケーキ

プリンで余った卵白３個分を固く泡立て、砂糖大さじ３、HM100g、マヨネーズ大さじ３を混ぜただけです。真ん中に大きな穴空いちゃってるし(￣∇￣*)ゞ でも、もちもちなのにふわふわで、シフォンケーキのような、パウンドケーキのような、パンのような。。。不思議なものができました。けっこうおいしいです。今度は牛乳か生クリーム入れてみようかなあ。