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手料理
  • 2013/08/05
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マグロ~カツ♥おろし柚子胡椒ポン酢www

レシピ
材料・調味料
作り方
1
醤油で漬けにした、マグロを冷凍庫に15分~30分
少し氷るぐらいにするー
2
小麦粉→卵→パン粉 を二回ぐらい繰り返す。
冷蔵庫で休ませるw
3
表面が、揚がったら出来上がり~

余熱で中まで火が通らない様にね~

冷蔵庫にすぐ入れるか、直ぐ食べるw
4
タレはかけずに、付けダレにした方が良いよ~✌
ポイント

キンキンに凍らせたサクを
50度洗いで、半解凍させても上手くいくよ~✌

手早くコロモ付け!
コロモ付けたら、冷蔵庫で少し休ませてね~
絶妙な半冷凍が出来たら簡単だよ~

みんなの投稿 (44)
( ̄▽ ̄)今日はコレだけww

おやすみ🎶チ〜ン♥
お疲れ様~ッ!(´▽`)美味しそう~わら(≧▽≦)
wildcat山猫 から トッシ~
もう寝るの?
トッシ~ から じゅんじゅん
ジュンジュン♥お疲れ〜😮

コレうまいよ~‼ 時々食べたくなるんだよね~✌

食べる〜?ん?
トッシ~ から wildcat山猫
( ̄▽ ̄)きょーは疲れたからぁ~
寝るー!
わー!!
私がカツ屋に連れてかれて
仕方なく食べたらハマっちゃった
鮪カツー(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡
トッシ~ から マイ
♪( ´▽`)俺もコレ店で食べてからぁ〜
家で作る様になったんだよー✌
トッシ~ から じゅんじゅん
そだね〜涼しくなったら行きたいな~w
冬はチョ~寒いからやばそうだけどww
マイ から トッシ~
そうか!作ればイイのか(笑)
自分では作る気ナシでした(^_^;)

この間、聞いたらもう無かったから↓(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

寝るトコ邪魔しちゃって
ごめんなさいー(´∀`; )
トッシ~ から マイ
マイちゃん♪( ´▽`)衣が揚がったら出来上がりだから、油も少なめでよいし、直ぐ揚がるから、イイよ~✌
マイ から トッシ~
揚げ物食べてもイイ日に
やってみますヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ
ありがとうです😍
半生〜+.(・∀・)゚+.゚+.゚
食べてみたいです!
火加減むずかしそうですね…
フムフム( ̄∀ ̄)
作ってみよ~っと(o´艸`)
トッシー、これ!前にも作ってたよね♪凄く美味しそう😋💕
1度、食べてみたい(≧∇≦)
おろしトンカツよりも旨いだろうね‼
凄いぜ、トッシー♬
トッシ~ から マイ
一応レシピ載せたよー✌
トッシ~ から ユキ
ユキちゃん♥お久〜😃
火が通り過ぎると、美味しく無いんだよね~😭
だから~ポイントは半冷凍~✌
レシピのせてみたよ~
トッシ~ から noriko
♪( ´▽`)ノリちゃん♥おは〜✌
これ火が通り過ぎちゃうと、マズイからねーwww

一押しレシピのせてみたよー( ̄▽ ̄)
参考にしてね💕
\(^o^)/わぁ〜ぃ‼
😍あざ~ッス✌
トッシ~ から 亜矢子
ほとんど、ってか、全く中には火が通らない方が美味しいよ〜
コレだと、少しだけ火が入り過ぎた感じなんだよね~😵
高めの油で一気に揚げた方がよいのかな?
トッシ~ から Yoshinobu Nakagawa
♪( ´▽`)センセ💕おはょ~

俺これ好きなんだよね~✌
何か美味しいタレのレシピないかなぁ~?😃
マイ から トッシ~
半解凍でもいけるんだ(*☻-☻*)
作り方知れて嬉しい♡
トッシーありがとう♡です♡
トッシ~ から マイ
半解凍加減が説明しづらいんだけど~
ちょっと芯が凍ってるぐらいって感じ? 😮
Yoshinobu Nakagawa から トッシ~
スイートチリソースとポン酢を合わせてみたらトロピカルかも‼
後はバルサミコと醤油のソースは⁈
トッシ~ から Yoshinobu Nakagawa
((((;゚Д゚)))))))流石‼食のテロリスト‼‼
イイかもシンマイ‼
さっぱりなのにパンテ~ 違っ
パンチが効いてる感じが合いそうなんだよね~♥
ナイス!ヒロちゅわぁ~ん😘
(・ω・)…クレ‼w
name_undef から トッシ~
とんでけーー
( ̄  ̄ )ノ” ⌒* ポイッ!イラン
ヽ( ̄д ̄;)=ど=こ=~
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘
name_undef から トッシ~
|゚Д゚)σミッケタ
つか、とっしーいつもあたしのくだらない絡みに遊んでくれてありがとね( ´ ▽ ` )ノ
ユキ から トッシ~
有難うございます〜(*´∀`*)
なるほど半冷凍_φ(・_・!メモメモ
わあ、鮪のカツですか!
すごく綺麗✨✨
また味付けがたまりませんね🎶
美味しそう〜〜

西瓜杏仁にリスナをありがとうです😊🎶
手間をかけると美味しくなるねー!
すごいねー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
トッシ~ から メイスイ
\(//∇//)\メイスイちゃん♥リスナの御礼ありがと~んデス✌
スイカのヤ~ツ‼初めて見たョ~😍
スイーツ作る人~ちょ~尊敬~😁
トッシ~ から おりぃ
オリィ~ちゃん\(//∇//)\ありがぁーと‼
刺身で食べるか?はたまたカツにするのか⁈
直前まで悩んだョwww
揚げて良かった😭オイチカッターw
レア感と、おろし柚子胡椒ポン酢が、これまた宜しいでんな〜〜
美味しそだ〜〜(。╯ᴗ╰)〜♡
トッシ~ から 太田 Tommy
(´・Д・)v美味しどすぇ~ww

娘…曰く 刺身揚げんなょ

父オモフ 確かに!ww

そんな夏の日の夜だった😭
すごっ!
このレア感、お店かとおもった
((((;゚Д゚))))))) ✨つけた!
太田 Tommy から トッシ~
マジで!?(。☉౪ ⊙。)笑

どこのオナゴもキツイでんな〜

美味しそなのに〜。
トッシ~ から レイ
( ̄▽ ̄)でしょ~✌
これでもちょっと火が入り過ぎたww

フライパンみたよ~😍
かっちょイィ~‼
がしかし… 高いww
ほどよいミディアムレアっぽくていい感じだよ🎶

フライパン、かっちょい〜よね〜♡
憧れで終わりそう…鉄ってメンテ大変そうだしね。でも一生ものだからテフロン何回か買い換えること考えたらリーズナブルなのかしら。いや、まだまだ修行が足りんわ…
こんにちは(^o^)/
リスナップありがとう👍
これ、作ってみたいです✨
トッシ~ から もとぱん
( ̄▽ ̄)ゴイス~なパーチーだね~💕
ボク(´・Д・)」羨まし~なぁ~www
の、リスナップだょ~✌

コレちょ~うまいからぁ~お試しアレ~w

コメント~ありがトゥー✌
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