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手料理
  • 2023/04/17
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筍キノコ豚小間のオイスターソース炒め

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朝掘り筍をいただいたので湯がいて穂先はお味噌汁に
根本の食べごたえのある部分はぶなクイーン、舞茸と胡麻油でしっかり焼き付けて豚小間投入

酒、オイスターソース、醤油など
味見しながらみりんを足したりめんつゆ追加したりして仕上がった

ご飯もビールも進むよ
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