台湾麺線ダーワン(大)@台湾佐紀麺線

ずーっと気になっていたこちらのお店で初めての台湾麺線。
よく混ぜてお食べくださいとの案内あり。

カツオの出汁のスープはとろとろの餡掛け風でホッとする。パクチーが台湾料理らしいです(･`◡´･)ゝ
ちなみに台湾麺線はレンゲで食べるものだそうです

台湾ラーメンの元の形なのか？ 名古屋の人間としては気になりますね。
レンゲで食べるということは、スープ扱いなんでしょうか？
餡掛け風も気になるし…試してみたいわ。台湾料理店で探してみるね。

台湾の屋台料理らしいよ〜（≧∇≦）
名古屋の台湾ラーメンとは全然違う食べ物だったよ（≧∇≦）

名古屋で麺線食べられるとこググってみたよ。
大須で有名な「李さんの屋台」って小籠包などの食べ歩き用屋台で、期間限定で「麺線」出したことがあったらしいです。次回は情報逃さず、食べてみたいと思ってるわ。😍

うん！ぜひ食べて感想聞かせてね〜（≧∇≦）