厚岸産牡蠣の酢牡蠣と鮪のアラのヅケ、もやしのナムル

厚岸町から取り寄せた牡蠣が届いたので早速酢牡蠣にしました。
マグロのアラを買ってあったのでそちらもスジを取り除いてヅケに。