YAZAWA COFFEE ROASTERSのオープンが待ち遠しい！

築地に新しいコーヒーショップがオープンします。
YAZAWA COFFEE ROASTERSというお店です。

今は日曜祝日だけ営業していて築地場外市場の
波除け通りの肉の矢澤さんの店頭で営業しています。

来年から肉の矢澤さん裏手でオープンするそうです。
店頭でマスターがドーナツドリッパーで一杯ずつ
丁寧にハンドドリップしてくれます。

マスターは独学でコーヒーを勉強したそうで、
なんと焙煎も自分でしています。すごい！

コーヒーの美味しい鯨屋を目指している私ですから
とりあえず飲みますよね！（笑）

いゃぁ〜、きてます。ついに築地にもきました。
私はコーヒーは果実だと思っていてまさにそのもの！
超うまい！すごいうまいです！

しかも本物のスペシャルティーコーヒーをこの価格で
飲めるのは都内でも数多くありません。

好みがあるのでわかってもらえないかもしれないけど
超私好みではっきり言って界隈のコーヒー専門店では
ぶっちぎりにうまい！と思います。
毎日飲みたいのうまさで本物のコーヒーはこれ！と
叫びたいくらい！とはいえシングルオリジンとか
スペシャルティーコーヒーとかを出してるお店って
知ってる限り近所にほとんどありませんけどね！（笑）

プロが集まる築地で美味しいものが揃うのは個人的に
うれしいです。超ヤバイ本気のお店が築地にできて
私ももっとコーヒーを本気でやらないといけない！と
反省させられました。

とにかく飲んで欲しいコーヒーです。

家の近所でも勤務地でも美味しいコーヒーが飲めて
私は幸せかもしれません。

（写真は全てiPhone6PLUS、iPhone7PLUSで撮影）

インスタグラム
http://instagram.com/yazawa_coffee_roasters

http://www.ddr3rdmix.com/article/444600422.html

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