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- 2012/12/23
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しめじバターポン酢パスタ
レシピ
作り方
- 1
- 人数分のパスタを、指定時間で
湯がきます。
湯で塩は、濃いめの方がいいかも。
- 2
- 湯がいてる間に、
野菜を適度な大きさに切ります。
その後、切った野菜とベーコンを、
フライパンで多めのバターで炒めていきます。
- 3
- 茹で上がったパスタを、
さっき炒めた野菜に入れ和えます。
☆その時に、麺がほぐれやすいように、茹で汁をすこし加えます。
- 4
- だいたい合えれたら、ポン酢を回しかけて味をサッパリさせます。
だいたい2まわしぐらいがいいのかなぁ。
その辺は、好みです‼
お皿に盛り、お好みでネギを散らせば完成‼
ポイント
ポン酢を醤油にかけても、また違った味でおいしいですよー‼
写真はエリンギとしめじですが、
えのきなども食感が楽しいです。
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