【おうちごはん / 五平餅と茶碗蒸し】

☔️*雨の土曜日〜今夜は和食の献立です🙋‍♀️

　久しぶりに「五平餅」作りました‼️

もち麦ご飯を潰して串に刺して焼きました。

味噌ダレは 赤味噌と麦味噌を合わせて

　 酒 水あめ 砂糖を適量 加えて加熱。

刻んだ胡桃を混ぜた「くるみ味噌」です♡

*ご飯に塗って軽く炙って頂きます😋


▪️ピーマンの肉詰め / オニオンソース
▪️茶碗蒸し
(鶏肉 しめじ カニかま スナップえんどう)
▪️サーモンフライ / レタス
▪️もやしの甘酢和え(梅ゆかり)
▪️冷や奴 (ミニトマト なめ茸)
▪️常備菜 / おつまみ

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💕(*^^*)本日もお疲れさまでした🏡💕