ハッシュドポテト、豚しょうがやき、野菜炒め。

息子にリクエストされていたハッシュドポテト。いろんなレシピ検索しながら、えいやー！と作ってみた。
2個チンして潰して、1個は5㎜角に刻んで、片栗粉、粉チーズ、塩胡椒で混ぜて、成形して揚げ焼き。初チャレンジながら大成功。